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Découvrez la France viticole (cliquez sur les régions)
Notre expert : Jacques Vivet

Jacques VivetGrand nom de l'œnologie en France, nous avons été extrêmement honorés lorsque M. Vivet a accepté de nous accompagner dans cette aventure. Plus qu'un spécialiste, Jacques Vivet est un poète du vin et de la vigne. Passionné par le terroir et les " hommes d'art ", comme il aime à appeler les vignerons, Jacques Vivet a été le premier à créer une école de dégustation à Paris il y a plus de 30 ans. La méthode de cet expert en œnologie vous apprendra à utiliser vos sens pour percer les mystères du nectar de Bacchus. De l'achat au service du vin, en passant par la conservation, Jacques Vivet vous dévoile les secrets de son métier. En fin connaisseur, vous saurez désormais quel vin choisir selon l'occasion : au restaurant, pour votre cave, pour un cadeau...

Si vous voulez allez encore plus loin, nous ne pouvons que vous recommander d'assister à un cours dispensé par notre expert dans son école. Nombreuses soirées à thème (vin et chocolat, pain et vin, vin et fromages), soirée vigneron, soirées cépages, soirées terroir, et bien sur l'incontournable cycle d’initiation.
Le lieu est enchanteur, en fond de cour dans le VIe, et Jacques est un pourvoyeur d'excellentes adresses (pas seulement dans le vin, d'ailleurs !). Amoureux du vin, précipitez vous !!!

www.ecolededegustation.fr

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